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10min
Très facile
Bon marché
Par Passion Céréales
Des amuses-bouches pour un apéritif entre amis !
Ingrédients (4 personnes)
- 4 crackers
-
Sel
-
Poivre
- 80 g d'Etorki
-
1 avocat moyen
-
10 cl d'huile d'olive
-
½ citron
-
½ bouquet de basilic frais
Préparation
Préparation :
- 1
Effeuiller et laver le basilic.
Le mixer avec l'huile d'olive, du sel, du poivre et le jus de citron. - 2
Eplucher l'avocat et le couper en cubes de 1,5 cm.
Les incorporer délicatement à la purée de basilic.
Assaisonner. - 3
Couper le fromage en fines lamelles.
- 4
Déposer sur les tranches de crackers le fromage et la purée d'avocat au basilic.
Conseils
Vous pouvez utiliser un fil à beurre pour couper le fromage en fines lamelles.
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