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Tatin de Mangue
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Tatin de Mangue - Photo par Sam'MijoteTatin de Mangue - Photo par Sam'Mijote@ Sam'Mijote
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Par Samsamia

Dessert.

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte sablée1 pâte sablée
  • Mangue3 mangues
  • Sucre100 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire un caramel avec le sucre, le verser dans un moule à tarte (en verre) et bien repartir. Repartir la mangue coupée.

  2. 2

    Déposer une pâte sablée sur les mangues. Rentre un peu les bords. Cuire environ 20-25 min à 180°C. Démouler à la sortie du four. Servir tiède avec une boule de glace.

Conseils

Servir tiède avec une boule de glace à la vanille.

Nutrition

833kcal42% AR*
9.3 gprotéines19% AR*
136.6 gsucres53% AR*
27.8 gmatières grasses40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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