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Tatouya (Clafoutis aux Pommes)
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3.5 / 5 8 avis
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Avatar de Mathilde du blog Mathilde en Cuisine
Par Mathilde du blog Mathilde en Cuisine

Voici une recette de famille qui vient de la grand-mère de ma grand-mère =P.
C'est une sorte de clafoutis aux pommes qu'on appelle"Tatouya" car il suffit juste de "touiller".

Ingrédients

6 personnes
  • PommePomme
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule75 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre75 g de beurre
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait250 ml de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Dans un saladier, touiller les oeufs avec le sucre et la pincée de sel. Ajouter la farine et touiller à nouveau.

  2. 2

    Faire chauffer le lait à la casserole ou au micro ondes puis y faire fondre le beurre.

    Verser le tout dans le saladier et touiller. Incorporer les pommes.

  3. 3

    Mettre la préparation dans un plat à gratin beurré (ou un grand moule à manqué) et enfourner pour 35 minutes environ.

    Bon appétit!

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