Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, touiller les oeufs avec le sucre et la pincée de sel. Ajouter la farine et touiller à nouveau.

Faire chauffer le lait à la casserole ou au micro ondes puis y faire fondre le beurre.

Verser le tout dans le saladier et touiller. Incorporer les pommes.

Mettre la préparation dans un plat à gratin beurré (ou un grand moule à manqué) et enfourner pour 35 minutes environ.

Bon appétit!