Vous regardez : Terrine de poisson (light)
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1h
Facile
Bon marché
Un terrine de poisson rapide à préparer à faire la veille pour une belle entrée.
Ingrédients (6 personnes)
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2 tomates olivette
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3 c. à S de basilic haché surgelé
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2 c. à s d'échalote émincée surgelé
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Enlever les arêtes du poisson et le passer quelques secondes au robot pour le mixer.
- 2
Ajouter la crème liquide allégée, les oeufs, une pincée de sel et une pincée de poivre. Mixer quelques secondes.
- 3
Ajouter le basilic, l'ail et échalottes.
Ajouter les tomates coupées en cubes, puis mélanger a la maryse. - 4
Chemiser un plat à cake de papier cuisson, verser la préparation.
Faire cuire au bain-marie 50 minutes a 180°C.
