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Timbales de courgette au saumon
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Timbales de courgette au saumon - cdugenTimbales de courgette au saumon - cdugen@ Cdugen
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C
Par Coralie

Une entrée légère et agréable pour les fans de courgettes et de saumon.

Ingrédients

4 personnes
  • AnethAneth
  • Ail en poudreAil en poudre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé
  • Oeuf2 oeufs
  • Crème épaisse20 cl de crème épaisse
  • Courgette3 courgettes moyennes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Râper finement les courgettes bien lavées pour les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive avec l'aneth et les épices afin d'éliminer un maximum de l'eau de végétation.

  2. 2

    Battre les oeufs et la crème puis incorporer la poêlée de courgettes.

    Tapisser 4 ramequins de saumon fumé et les remplir de la préparation à la courgette.

  3. 3

    Cuire au four au bain-marie pendant une demi-heure à 200°.

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