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Tiramisu aux framboises fraîches et coulis
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Tiramisu aux framboises fraîches et coulis@ 750g Imagination
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Tiramisu aux framboises fraîches et coulis
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Le célèbre dessert italien revisité version été.

Ingrédients

6 personnes
  • Framboise125 g de framboises
  • Coulis de framboise125 g de coulis de framboise
  • Sucre roux50 g de sucre roux
  • Oeuf4 oeufs
  • Mascarpone250 g de mascarpone
  • Biscuits à la cuillère1 boite de biscuits à la cuillère

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Préparation de la crème

    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
    Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
    Battre les blancs en neige ferme et incorporer au mélange précédent délicatement.

  2. 2

    Préparation du coulis de framboise

    Mixer les framboise avec 4 cuillères à soupe de sucre en poudre et un filet de citron.
    Vous pouvez filtrer la préparation.

  3. 3
    Montage
     
    Tremper les biscuits dans le coulis de framboises.
    Tapisser le fond d'un plat de biscuits.
    Ajouter une couche de crème et une couche de framboises fraîches.
    Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Idées de recettes

Nutrition

494 kcal 25% AR*
12.8 g protéines 26% AR*
51.1 g sucres 20% AR*
25.7 g matières grasses 37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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