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Tiramisu aux fruits rouges, ananas et biscuits roses de Reims
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Tiramisu aux fruits rouges, ananas et biscuits roses de Reims
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Un tiramisu simple et délicieux.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs
    Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux.
    Ajoutez le mascarpone et continuez de battre un peu.

  2. 2
    Montez les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au premier mélange.
    Coupez l'ananas en petits cubes.
    Dans une poële faire brunir l'ananas, réservez.
    Cassez des biscuits roses en morceaux.
  3. 3

    Dressez le tiramisu dans les verrines.
    Un peu de morceaux de biscuits.
    Morceaux d'ananas, fruits rouges.
    1 couche de la préparation avec le mascarpone.
    Refaire l'opération une seconde fois.
    Sur le dessus râpez du chocolat en copeaux.

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