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Tiramisu aux fruits rouges.
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Par Communauté 750g

Un dessert agréable et rafraichissant

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre50g de sucre
  • 8 verrines
  • environ 20 boudoirs
  • Oeuf3 œufs
  • Mascarpone250g de mascarpone
  • Crème fraîche250g de crème fraiche
  • Fruit rouge250g de fruits rouges

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange onctueux et mousseux.

  2. 2

    Mixer les fruits rouges dans un blender.

  3. 3

    Casser les boudoirs et les tremper dans les fruits rouges.

  4. 4

    Dans le mélange oeufs sucre, incorporer le mascarpone et la crème fraiche. Mélanger le tout.

  5. 5

    Prendre une verrine, tapissez le fond avec quelques boudoirs aux fruits rouges puis tapissez une autre couche de crème puis répeter l'opération jusqu'en haut de la verrine.

  6. 6

    Et pour une petite touche déco, pourquoi de pas rajouter une fraises, une feuille de menthe.

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