Fouetter le mascarpone avec le sucre en poudre et le jaune d'oeuf.

Monter la crème en chantilly et la mélanger au mélange précédent.

Verser la liquer de cacao dans le café et tremper les cookies dedans.

Disposer 1/2 cookie au fond des verrines.

Mettre une couche de mascarpone par dessus puis des morceaux de banane et une cà café de nutella.

Mettre une autre moitié de cookie et terminer par une couche de mascarpone avec un peu de nutella dessus et saupoudrer de cacao si vous le souhaiter.