Vous regardez : Tiramisu mangue & spéculoos
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
908 kcal
/ personnes
Par Michaël Pirali
Frais, facile et délicieux !
Ingrédients
4 personnes
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1 mangue
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1 paquet de spéculoos
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150 g de mascarpone
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50 g de sucre
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2 oeufs
Matériel
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Fouet
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Saladier
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Peler et couper la mangue en morceaux.La faire fondre dans une sauteuse (si nécessaire ajoutez-y du sucre).
- 2Clarifier les œufs.Monter les blancs en neige.Blanchir les jaunes avec le sucre et ajoutez-y le mascarpone, bien mélanger.
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange mascarpone-jaunes-sucre. - 3Dans une coupe ou une verrine, alterner une couche de mangue, une couche de spéculoos et une couche de mascarpone.Répéter l'opération jusqu'à la fin ou selon votre envie.
- 4Laisser prendre le tiramisu au réfrigérateur avant de le servir.Bon appétit !
Conseils
Au minimum il vous faudra un paquet de 8 spéculoos, s'il y en a plus, libre à vous de les manger pendant la réalisation de la recette ou de les garder pour une autre fois !
Nutrition
908kcal46% AR*
11.5 gprotéines24% AR*
118.5 gsucres46% AR*
43 gmatières grasses62% AR*
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