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Tiramisu rapide
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S
Par Soulie6

Un dessert italien

Ingrédients (6 personnes)

  • Boudoir 2 paquets de boudoirs
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée 100 g de cacao amer
  • 1 bol de café noir
  • Sucre 6 c. à soupe de sucre
  • Oeuf 5 œufs
  • Mascarpone 250 g de mascarpone

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez 2 saladiers. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez les jaunes avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux ; ajoutez alors le mascarpone.



  2. 2

    Ensuite, montez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement avec le reste de la préparation.

  3. 3

    Dans un plat rectangulaire, disposez les boudoirs trempés au fur et à mesure dans le café. Tapissez-en le plat.

  4. 4

    Versez la moitié de la préparation sur ces boudoirs. Puis, remettez une seconde couche de boudoirs imbibés. Mettez le reste de la préparation.

  5. 5

    Laissez au réfrigérateur au moins pendant 8 h. Parsemez de cacao amer juste avant de servir.

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