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Tiramisu à la liqueur d'amandes
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4.8 / 5 (16 notes)
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@ Thaly974
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Par Thaly974

C'est une recette simple et vraiment pas cher pour les petits budgets !

Ingrédients (6 personnes)

  • AmarettoAmaretto
  • CaféCafé
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucréeCacao en poudre
  • Liqueur d'amande
  • Une trentaine de biscuits à la cuillère
  • Oeuf6 œufs
  • Mascarpone500g mascarpone
  • Sucre roux100g sucre roux

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs et le sucre... puis rajouter le mascarpone

  2. 2

    Monter les blancs d'oeufs en neige et les rajouter à la préparation

  3. 3

    Dans un plat creux, faire un mélange de liqueur, d'amaretto et de café... et y tremper à peine les biscuits

  4. 4

    Dans un moule rectangulaire en verre, passer au montage du tiramisu en alternant biscuits - crème - cacao en poudre...puis au dernier étage, ne pas mettre de cacao en poudre

  5. 5

    Mettre au frais minimun 4 heures de temps, puis saupoudrer de cacao en poudre

Conseils

Vous pouvez remplacer les liqueurs et le café par du lait chocolaté ! avec le reste de crème, vous pouvez en faire des verrines avec des spéculoos et des fruits !

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