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Tiramisu spéculoos
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Tiramisu spéculoos - Photo par ju2959Tiramisu spéculoos - Photo par ju2959@ Ju2959
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Par Ju2959 du blog cuisine & gourmandizz

Une recette simple et délicieuse pour une escapade en Italie.

Ingrédients (4 personnes)

  • Cacao non sucré en poudre
  • SpéculoosDes spéculoos
  • Café1/2 tasse de café fort
  • Sucre60g de sucre
  • Mascarpone250g de mascarpone
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Préparez une 1/2 tasse de café fort et laissez tiédir. Pendant ce temp, séparez les blancs des jaunes d'oeufs, ajoutez le sucre aux jaunes, battez-les ensemble, ajoutez y la mascarpone, mélangez bien et réservez.

  2. 2

    Montez les blancs en neige bien ferme, ajoutez-les délicatement au mélange à base de mascarpone.

  3. 3

    Trempez brièvement vos spéculoos dans le café puis déposez-les dans le fond du contenant que vous aurez choisi, ajoutez de la crème par dessus, saupoudrez de cacao, répétez jusqu'à épuisement de la préparation, terminez par une couche de crème et du cacao, mettez au frais pour 4h minimum avant de servir.

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