Tomates cerises au caramel et au sésame

Laver les tomates cerises.

Les piquer à l'aide de petits pics pour brochettes.

Déposer des graines de sésames dans une assiette.
Faire chauffer le sucre dans une casserole sans ajout d'eau ou de citron et sans remuer afin que ça ne colle pas à la cuillère.

Une fois le caramel devenu blond, le laisser à peine tiédir.

Tremper les tomates cerises dedans en les plongeant immédiatement après dans les graines de sésame.

Déguster.