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15min
Très facile
Bon marché
Par Lucile
Une présentation sympa et 100% végétale.
Ingrédients
4 personnes
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1 oignon rouge petit
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Feuille de salade
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Branche de persil plat
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½ citron vert
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2 avocats (petits et bien mûrs)
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4 tomates
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez 2 chapeaux aux tomates (dessus et dessous), ôtez la chair, salez l'intérieur et laissez dégorger.
- 2
Pendant ce temps, écrasez l'avocat à la fourchette, ajoutez la chair des tomates coupée en petits morceaux et arrosez de jus de citron.
- 3
Émincez finement l'oignon et le persil plat et ajoutez-les à l'avocat puis mélangez de nouveau.
- 4
Disposez les feuilles de salade sur le plat de service et posez-y les tomates. Remplissez de guacamole et servez.
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