• Connexion
  • Inscription
Tomates farcies crues
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.5 / 5 2 avis
Imprimer
Tomates farcies crues - Photo par AtableavecjulieTomates farcies crues - Photo par Atableavecjulie @ Atableavecjulie
Avatar deKaellie du blog Kaellie's World
Par Kaellie du blog Kaellie's World

Une chouette entrée, surtout si vous aimez les oeufs mimosas !

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate4 tomates
  • Oeuf3 oeufs durs
  • Thon au naturel70 g de thon au naturel
  • Mayonnaise2 c. à s. de mayonnaise
  • Curry1 c. à c. de curry
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PersilPersil

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Robot multifonctionRobot multifonction
  • Bol(s)Bol(s)
  • Papier absorbantPapier absorbant

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire vos oeufs dans une casserole d'eau bouillante, avec 1 c à s de vinaigre, pendant 10min. Quand les oeufs sont cuits, passez-les sous l'eau froide pour les refroidir, puis écaillez-les. Réservez.

  2. 2

    Lavez vos tomates et, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la base de vos tomates afin qu'elles tiennent dans l'assiette. Puis coupez le haut de vos tomates et avec une petite cuillère, évidez-les. Réservez quelques minutes têtes en bas sur un sopalin.

  3. 3

    Dans le robot, hachez les blancs et puis les jaunes d'oeuf. Réservez séparément.

  4. 4

    Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le curry, le persil, le thon émietté, les blancs d'oeuf et 3/4 des jaunes. Salez et poivrez.

  5. 5

    Remplissez vos tomates avec une cuillère à soupe, en tassant légèrement.
    Décorez avec les jaunes d'oeufs restants et servez bien frais.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée