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Top 10 des desserts de mamie

Quand on pense à sa grand-mère, c'est le plus souvent avec tendresse. Le bonheur d'aller chez mamie, ce sont les bisous, les calins et les bonbons dans la boîte en fer bien rangée dans le buffet. Mais mamie c'est aussi les bons petits plats et surtout ces petits desserts pleins de douceur et de réconfort. Comment résister à son riz au lait cuit longuement ou à son gâteau de semoule fondant et bien caramélisé ? La tradition a parfois du bon et mérite d'être perpétuée. Retombez en enfance quelques instants et testez à votre tour les recettes de mamie pour votre petite famille. Succès et sourires garantis, merci maman, merci papa et surtout merci mamie !


La tarte aux pommes

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Top 10 des desserts de mamie - Photo par BérengèreTop 10 des desserts de mamie - Photo par Bérengère@ Bérengère
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Sentez-vous la bonne odeur de la tarte aux pommes qui cuit doucement dans le four ? Mamie la prépare tout simplement, une pâte sablée, du sucre sur la pâte, les tranches des pommes de son jardin un peu difformes, encore du sucre et de petites noix de beurre. En fin de cuisson, le tout caramélise légèrement. Parfois, elle ajoute un peu de sucre vanillé ou de cannelle, mais pas toujours !

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