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Tortilla aux chips traditionnelle

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Photo par : Membre_248867

Parfait avec une salade ou pour un plateau télé.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 7 min
  • Icone sablier 1 min

Ingrédients

1 personne
  • Herbes aromatiques
  • Huile
  • 60 g de chips
  • 1 c. à s. de lait
  • 1 c. à c. de moutarde à l'ancienne
  • 4 oeufs
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Fouet
  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, fouetter les oeufs, le lait et la moutarde. Ajouter les chips et à l'aide du fouet, les écraser grossièrement. Rectifier l'assaisonnement et ajouter les herbes. Faire chauffer une poêle additionnée d'un filet d'huile.

  2. Étape 2 :

    Verser la préparation et laisser cuire à couvert env 5/8 min à surveiller. La retourner à l'aide d'une assiette pour la faire cuire sur le second coté 3 min. Servir avec une salade verte ou découper en petits carrés pour l'apéro.

Icone ampoule

Conseils

Attendre 1 min que les chips soient bien imbibées.

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