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Tournedos à la coriandre et au riz aux champignons

Photo par : Uncle Ben's®

La viande est fondante, le riz goûteux, que demander de plus.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

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  1. Étape 1 :

    Faites chauffer le beurre dans une poêle sans le laisser noircir. Ajoutez les tournedos et faites cuire selon votre goût. 

    Chauffez le riz Uncle Ben's® selon les indications en dos de pack. 

    Concassez légèrement les graines de coriandre, ajoutez-les aux tournedos, déglacez avec la crème fraîche, salez et poivrez. 

  2. Étape 2 :

    Dans les assiettes, déposez les tournedos, ajoutez la sauce et répartissez le riz. Ajoutez quelques feuilles de coriandre. 

    Servez aussitôt.

Tournedos à la coriandre et au riz aux champignons

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 tournedos de bœuf
  • 2 sachets de Riz Cuisiné aux champignons Uncle Ben’s®
  • 4 c à s de crème fraîche allégée
  • 2 c à c de graines de coriandre
  • 2 noisettes de beurre
  • Quelques feuilles de coriandre
  • Sel
  • Poivre

Etape 1 :

Faites chauffer le beurre dans une poêle sans le laisser noircir. Ajoutez les tournedos et faites cuire selon votre goût. 

Chauffez le riz Uncle Ben's® selon les indications en dos de pack. 

Concassez légèrement les graines de coriandre, ajoutez-les aux tournedos, déglacez avec la crème fraîche, salez et poivrez. 

Etape 2 :

Dans les assiettes, déposez les tournedos, ajoutez la sauce et répartissez le riz. Ajoutez quelques feuilles de coriandre. 

Servez aussitôt.

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