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Tourte aux pommes de terre maison
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4.5 / 5 2 avis
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Par Sucetteviolette

Une très bonne tourte que tous le monde adorre!

Ingrédients

6 personnes
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Jambon6 tranches de jambon
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PersilPersil
  • Pomme de terre500 g de pommes de terre
  • Pâte feuilletée2 pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les pommes de terre (qui sont épluchées) en rondelles.

     

  2. 2

    Coupez le jambon en morceaux.

     

  3. 3

    Faites préchauffer le fur a 180°.

     

  4. 4

    Mettez la pâte feuilletée dans un plat a tarte, mettez les pommes de terre, le jambon puis les épicez et répettez pour la 2eme couche.

     

  5. 5

    Mettez l'autre pâte dessus, et faites y une cheminée, et badigeonnez le dessus avec un pinceau et le jaune d'oeuf.

     

  6. 6

    Mettez au four 30min.

     

  7. 7

    Versez dans le cheminée la creme fraiche et refournez 15min.

     

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