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Tranches de la Mer Coraya et riz sauté aux herbes

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Photo par : Coraya

Simple et rapide, ce plat est idéal pour les repas presto !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Persil, ciboulette
  • Sel, poivre
  • 2 c à s de crème fraîche
  • 1 noix de beurre
  • 400g de riz cuit
  • 1 poireau
  • 4 Tranches de la Mer Coraya
  1. Étape 1 :

    Éplucher et émincer finement le poireau, puis faire fondre le beurre dans une poêle et faire suer le poireau 2 à 3 min.

  2. Étape 2 :

    Sur le ¼ de chaque Tranche de la Mer, déposer une cuillère de poireau et replier la tranche en deux. Renouveler l'opération une seconde fois afin d'obtenir un 'chausson'. Pour le maintien des tranches, vous pouvez utiliser des pics de bois.

  3. Étape 3 :

    Jeter le riz dans la poêle, assaisonner de sel et de poivre, ajouter les fines herbes et la crème.

  4. Étape 4 :

    Servir avec les 'chaussons' de Tranches de la Mer sur le riz.

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