Vidéo suggérée Porc thym, muscat et miel
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15min
Très facile
Bon marché
Délicieuse recette à faire l'été au barbecue
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
- Hacher l'ail, le thym, le laurier et le persil
- les ajouter à la sauce de soja, huile et au miel + ajouter le cognac
- saler poivre.(ajouter de l'eau si nécessaire)
- Couper le travers en morceaux d'environ 5 à 8cm.
- Les mettre dans la marinade 1heure environ.
- Cuire au barbecue.
- Récupérer la marinade dans une petite casserole. On fait chauffer et on obtient une sauce.
- Servir avec du riz thaïlandais.
- Hacher l'ail, le thym, le laurier et le persil
Conseils
On peut aussi le faire avec du poulet
