Le trifle est un dessert anglo-saxon, composé de crème pâtissière, de génoise, de fruits et de crème fouettée. Il se déguste très frais.
Ingrédients
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8 biscuits au chocolat
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2 bananes
Pour la crème chantilly
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25 cl de crème liquide entière ( 30% de MG ) bien froide
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2 c. à s. de sucre
Pour la crème au Nutella
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3 c. à s. de nutella
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2 c. à s. de mascarpone
Matériel
Batteur à main électrique
Poche à douille
Saladier
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Préparation
1Versez la crème liquide dans un saladier et ajoutez le sucre tout en mélangeant au batteur ou au fouet.
2Préparez la crème chantilly
Montez la crème liquide et le sucre en chantilly. Réservez au frigo.
3Préparez la crème au Nutella
Dans un saladier, versez le Nutella et ajoutez le mascarpone.
4Mélangez pour obtenir une crème lisse.
5Emiettez grossièrement les biscuits au chocolat, afin d'obtenir un crumble.
6Coupez les bananes en rondelles.
7Procédez au montage
Déposez au fond de chaque verrine, un peu de biscuit émietté, des rondelles de banane.
8Ajoutez une cuillère de crème au nutella.
9Ajoutez une cuillère de crème chantilly.
10Ajoutez un peu de biscuits émiettés.
11Ajoutez quelques rondelles de banane.
12Ajoutez une cuillère de crème au nutella.
13Ajoutez une cuillère de crème chantilly.
Réservez les verrines au réfrigérateur pendant 2 heures.
14Pour la finition
Juste avant de servir, décorez le dessus de chaque verrine avec des biscuits émiettés et quelques rondelles de banane.
15Dévorez !


