Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Truffes au pandan et à la noix de coco
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.3/5 (6 votes)
Photo par : lecookiemasque

Un régal absolu pour qui connait la saveur exquise du pandan. La difficulté est de trouver de l'extrait naturel de pandan en France ...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients

  • noix de coco râpée
  • 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de pandan
  • 30 g de crème liquide entière
  • 150 g de chocolat blanc de bonne qualité
  1. Étape 1 :

    Faire chauffer doucement le chocolat et la crème au bain-marie.
    Ajouter le pandan et mélanger.
    Laisser refroidir et placer au réfrigérateur pour au moins une heure.
    Former de petites boules de ganache et les rouler dans la noix de coco râpée.
    Conserver au frais.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires