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Truites à la vapeur
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Par Octavie

Une recette de truite savoureuse, légère et simple à réaliser.

Ingrédients

4 personnes
  • Truite4 truites vidées et nettoyées
  • Citron1 citron
  • PersilPersil ciselé
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Assaisonner les truites à l'intérieur avec le sel, le poivre. Les déposer dans le cuit-vapeur. Laisser cuire environ 15 mn selon votre appareil. Servir avec un jus de citron et du persil ciselé accompagné de pommes de terre vapeur. Vous pouvez ajouter une noix de beurre sur le poisson.

Conseils

Accompagner ce plat de pommes de terre vapeur.

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