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45min
Très facile
Bon marché
Un gâteau tout léger, car réalisé avec de la farine d'épeautre. On sent bien le goût de l'amande grâce à l'association purée et poudre.
Ingrédients (8 personnes)
30 g de sucre
30 g de miel
2 cuillères à soupe de purée d'amande complèteGoût doux et authentique d’amandes complètes légèrement toastées. 100% bio et Végan.
- 1 cuillerée à soupe d'h
3 pommes
3 œufs
½ sachet de levure
10 cl de lait végétalBoisson onctueuse végétale à l’amande, douce et bio. Une alternative délicieuse.
50 g d'amande en poudre
150 g de farine d'épeautre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec le sucre et le miel fondu, rajouter la farine et la levure puis la purée d'amandes, la poudre d'amande et l'huile d'olive. Et pour finir le lait.
Bien mélanger.
Eplucher les pommes et les couper en dés.
Les ajoutez à la pâte et mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake et saupoudrer largement d'amandes effilées.
Enfournez pour 35 minutes à 180° (th. 6).
Conseils
Utiliser des pommes fortes en goût.
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