Je commente cette recette
25min
Facile
Bon marché
Une belle recette automnale.
Ingrédients (4 personnes)
-
1/2 citron vert
-
1 c à soupe d'eau
-
Huile d'olive
- Poivre noir concassé
-
3 c à soupe de crème fraîche (de préférence de la très bonne crème fraîche)
-
1 grenade
-
100 g de girolles
-
100 g de pleurotes
-
100 g de trompettes de la mort
-
100 g de mâche
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Brosser les champignons délicatement et laver la mâche.
Faire revenir les champignons quelques minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. - 2
Disposer les feuilles de mâche et les champignons dans les assiettes de service. Parsemer de grains de grenade (attention à de pas mettre les filaments jaune qui ont un goût amer)
Commentaires