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Velouté campagnard
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Par Baylen

Simple et bon, idéal en hiver.

Ingrédients

6 personnes
  • Eau1 l d'eau
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lardon200 g de lardons
  • Céleri1 branche de céleri
  • Pomme de terre2 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Carotte2 carottes
  • Poireau1 poireau (gros)
  • Lentilles vertes du Puy200 g de lentilles vertes du Puy

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Eplucher et couper les légumes et les mettre dans l'eau avec les lentilles. Cuire a feu vif pendant 30 à 40min.

    Assaisonner et mixer le tout, c'est prêt !

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