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Velouté carottes curry et St Môret
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Avatar de Maman Dine du blog A la Table de Maman Dine
Par Maman Dine du blog A la Table de Maman Dine

Un délicieux velouté relevé par une pointe de curry, un régal pour les papilles et les pupilles

Ingrédients (6 personnes)

  • Fromage frais2 ou 3 c à s de St môret
  • 1 pincée ou deux de curry en poudre
  • 1Kg de carottes surgelées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites bouillir 1,5 litre d'eau dans une casserole.

  2. 2

    Ajoutez les carottes surgelées dans l'eau bouillante et faites les cuire selon le temps indiqué (8 minutes pour moi). Mixez le tout.

  3. 3

    Ajoutez le curry et mélangez.

  4. 4

    Ajoutez le St môret et mélangez bien.

  5. 5

    Servez avec des croûtons de pain.

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