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Velouté de courgettes au comté
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Par Lisa

Courgettes et comté en velouté

Ingrédients

9 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Cube de bouillon1,5 cube de bouillon
  • Comté râpé100 g de comté râpé
  • Crème fraîche3 c. à s. de crème fraîche
  • Courgette1,5 kg de courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Epluchez, épépinez et couper les courgettes en dés. Recouvrir d'eau avec le cube et laissez cuire 20 minutes. Assaisonnez.

  2. 2

    Ajoutez la crème et mixez de nouveau.

  3. 3

    Parsemez de comté et servez.

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