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Velouté de courgettes au comté
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Velouté de courgettes au comté
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Par Lisa

Courgettes et comté en velouté

Ingrédients

9 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Cube de bouillon1,5 cube de bouillon
  • Comté râpé100 g de comté râpé
  • Crème fraîche3 c. à s. de crème fraîche
  • Courgette1,5 kg de courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Epluchez, épépinez et couper les courgettes en dés.

     

  2. 2

    Recouvrir d'eau avec le cube.

     

     

  3. 3

    Laissez cuire 20 minutes.

     

     

  4. 4

    Assaisonnez.

     

     

  5. 5

    Ajoutez la crème.

     

  6. 6

    Mixez.

     

  7. 7

    Parsemez de comté.

     

  8. 8

    Servez.

Conseils

Vous pouvez rajouter des tomates.

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