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Velouté de courgettes aux champignons de Paris
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Par Communauté 750g

Une recette légère et facile à faire qui plaît aussi aux enfants

Ingrédients (4 personnes)

  • Basilic1 cuillerée à soupe de basilic ciselé
  • Eau250 ml d'eau
  • Vache qui rit3 vaches qui rit
  • Courgette5 courgettes
  • 1 cube de bouillon au légumes
  • Champignon de Paris2 champignons de Paris moyens
  • Lait concentré non sucré20 cl de lait concentré non sucré
  • Carotte1 carotte

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Lavez les légumes et coupez-les en morceaux.
    Dans un autocuiseur, faites cuire les légumes avec le bouillon et l'eau pendant 10 mn à partir de la rotation de la soupape.
    Ajoutez le lait et les vaches qui rit et mixez le tout. Les mettre dans de grands verres transparents et le présenter avec des pailles

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