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Velouté de légumes variés
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Velouté de légumes variés - Photo par biduledVelouté de légumes variés - Photo par biduled@ Biduled
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O
Par Ozdemir

Bonjour, j'ai inventée cette recette moi même je n'ai que 12 ans !

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Beurre20 g de beurre
  • Crème fraîche4 c. à s. de crème fraîche
  • Petit pois250 g de petits pois
  • Oignon2 oignons
  • Carotte3 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pomme de terre4 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Lavez et éplucher les pommes de terre puis coupez en petits morceaux,épluchez les oignons et les coupez aussi en petits morceaux ,épluchez les carottes puis les couper aussi en petits morceaux. Dans une grande casserole mettez le beurre puis ensuite versez les carottes et les oignons.


    Mélangez pendant 5 minutes puis rajoutez 2 litres d'eau. Et rajoutez les pommes de terre pendant 30 minutes. Pendant ce temps égouttez les petit pois et les faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant 15min. Ensuite avec le mixer mélangez le mélange de pommes de terres, oignons ,carottes, rajoutez la crème fraîche avec les petit pois.

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