26min
Très facile
Bon marché
Recette thermomix
Ingrédients
4 personnes
80 g de crème fraîche épaisse Sel ou sel fin Poivre 2 c. à s. de jus de citron 1 gousse d'ail 1 avocat bien mûr 400 g d'eau 1 tomate 200 g d'epinards frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Introduire dans le bol tous les ingrédients sauf la crème fraiche et l'eau et mixer 20 sec / vitesse 8
* Ajouter l'eau et cuire 20 mn / 80° / vitesse 2
* En fin de cuisson, ajouter la crème fraiche et mixer 10 sec / vitesse 4
- Introduire dans le bol tous les ingrédients sauf la crème fraiche et l'eau et mixer 20 sec / vitesse 8
Conseils
Si l'avocat n'est pas tout à fait mur, vous pouvez accélérer le processus en l'enveloppant dans du papier journal et en mettant un peu de sel à la place du pédoncule