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10min
Très facile
Bon marché
Par Audrey bureau
Douceur sucrée de la betterave alliée au peps du gingembre !
Ingrédients
2 personnes
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1 petit morceau de gingembre frais
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 c. à s. de crème fraîche épaisse
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15 cl de lait demi-écrémé
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2 c. à s. de jus de citron
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250 g de betteraves cuites
Préparation
Préparation :
- 1
Épluchez et râpez le gingembre.
Pelez les betteraves et les couper en petits morceaux..
Dans le bol d'un blender mettre tout les ingrédients et mixez. - 2
Mettre au frais au moins 1 heure pour le servir bien frais.
- 3
On peut saupoudrer de coriandre fraîche ou de cumin en poudre !
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