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Verrine crème de curry, ananas et crevette
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4.3 / 5 48 avis
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E
Par Eloalabouche

Cette verrine sucrée - salée, très rafraichissante, vous surprendra par ses goûts subtils et variés.

Ingrédients

4 personnes
  • Crevette décortiquée 300 g de crevettes décortiquées
  • Mascarpone 200 g de mascarpone
  • Ananas en tranches 1 boite d'ananas en tranches
  • Curry Curry pour donner de la couleur
  • Moutarde 1 c. à c. de moutarde Amora
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Verre(s) à verrine Verre(s) à verrine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper l'ananas en morceaux, ainsi que les crevettes.

  2. 2

    Mélanger le mascarpone avec la moutarde AMORA et un peu de curry (doser à votre convenance), saler et poivrer.

  3. 3

    Mélanger le mascarpone/moutarde avec l'ananas et les crevettes en morceaux.

  4. 4

    Remplir des verrines de ce mélange et saupoudrer de curry pour donner de la couleur aux verrines.

Conseils

Mettre ces verrines au frais avant de servir.

Commentaires

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