Verrine dessert pomme, miel et spéculoos

Faire revenir les pommes, pelées et coupées en quartier fins dans une poêle avec la noisette de beurre. Pour les faire dorer, saupoudrer de sucre de canne.

Mélanger les fromages blancs avec le miel.

Émietter les spéculoos : enrouler quelques biscuits d'un film plastique ou d'un torchon et tapoter dessus à l'aide d'un rouleau.