Verrine chèvre poivron

Mixer d'abord le fromage de chèvre avec 2 cuillères à soupe d'huile, le fromage blanc et le basilic.

Remplir 12 verrines au 2/3.

Mixer le jus de citron avec le poivron cuit au four pelé et épépinés ainsi qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive et 2 gouttes de tabasco.

Remplir enfin les verrines avec le jus de poivron rouge.