Vidéo suggérée Verrine de fraises et framboises au jus de fraises et feuilles de menthe
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25min
Facile
Bon marché
Une crème légère et onctueuse, soulignée d'un trait de coulis, agrémenté de quelques framboises, voilà un dessert frais pour l'été !
Ingrédients (6 personnes)
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Une gousse ou extrait de vanille
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Préparation
Préparation :
- 1
Mettez le mascarpone dans un plat et mélangez le avec le sucre.
- 2
Montez les blancs en neige ferme, puis ajoutez les au mascarpone-sucre. Rajoutez y les grains de vanille.
- 3Pour le dressageDisposez dans des petites verrines, une couche de crème, puis un trait de coulis, et ainsi de suite jusqu'à terminer par quelques framboises fraîches sur le dessus.
- 4Réservez au frigidaire, et servez très frais.Bon appétit !
Conseils
A servir très frais lors d'un dîner entre amis, ou simplement à déguster comme goûter pour les plus gourmands ! Vous pouvez ajouter dans la verrine un morceau de biscuit à la cuillère trempé dans de l'armagnac, succès GARANTI !
