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Verrine mousseline de jambon et concombres
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Par Nanie

Une verrine ultra fraiche qui fond en bouche

Ingrédients

6 personnes
  • Fleury Jambon4 tranches de jambon Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Crème fraîche épaisseCrème fraîche épaisse
  • Vache qui rit2 vache qui rit
  • 2 tartares concombre ciboulette
  • Concombre½ concombre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Attente :

  1. Éplucher le concombre, le faire dégorger avec du sel.Pendant ce temps, préparer la mousseline de jambon :

    Hachez votre jambon avec les tartares et vache qui rit.Dans vos verrines, disposer une bonne couche de mousseline jambon, une couche de concombres, une fine couche de creme epaisse, saler, poivrer, et remettre une couche de mousseline jambon.

Idées de recettes
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