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Verrine mousseline de jambon et concombres
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 Par Nanie

Une verrine ultra fraiche qui fond en bouche

Ingrédients

6 personnes

Préparation

Préparation :
Attente :

  1. Éplucher le concombre, le faire dégorger avec du sel.Pendant ce temps, préparer la mousseline de jambon :

    Hachez votre jambon avec les tartares et vache qui rit.Dans vos verrines, disposer une bonne couche de mousseline jambon, une couche de concombres, une fine couche de creme epaisse, saler, poivrer, et remettre une couche de mousseline jambon.

Commentaires
Communauté 750g
Cette recette a été un vrai succès. Cependant, j'ai rajouté à la mousseline de jambon, une échalote et un petit jus de citron, pour relevé un peu le goût de la mousseline qui était un peu fade à la base.
Communauté 750g
Peut-on faire ces verrines la veille ?
Communauté 750g
J adore cette recette et ma famille aussi. Le grand souci c'est que le tartare concombre ciboulette ne se fait plus. Et j'en suis bien triste.
Communauté 750g
La texture du jambon n'est pas très appaitissante mais le gout est sublime, très frais, je l'ai laisser 1 heures au réfrégirateur ! Un vrai régal !
Communauté 750g
première fois que je mangeait des verrines, dont cette recette et c'était délicieux.
Communauté 750g
je vais tenter cette recette pour le réveillon mais je n'ai pas trouvé le tartare concombre ciboulette je vais le remplacer par du tsatziki mais ca a l'air super
Communauté 750g
LA TEXTURE DU JAMBON N EST PAS TERRIBLE ET IL MANQUE PEUT ETRE DU JUS DE CITRON
Communauté 750g
sa a l'air très bon mais par quoi peut on remplacé le concombre?