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Verrines au jambon et champignons
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Par Manon

Salade en verrines.

Ingrédients

4 personnes
  • PoivrePoivre
  • Vinaigre de vin4 c. à s. de vinaigre de vin
  • Huile d'olive5 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Jambon150 g de jambon
  • Champignon de Paris8 champignons de Paris
  • Poivron rouge¼ poivron rouge
  • Endive1 endive

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver et couper l'endive. Découper le jambon en lamelles.

  2. 2

    Laver, A©pA©piner et couper le poivron en petits dA©s.

  3. 3

    Laver les champignons et couper finement.

  4. 4

    Faire la vinaigrette avec le sel, poivre, huile et vinaigre.

  5. 5

    Mélanger le tout et déposer dans les verrines.

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