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Verrines de cheesecake chocolat noix de coco
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Par Estelle60
Chocolat et noix de coco.

Ingrédients (4 personnes)

  • Agar-agar2g d'agar agar
  • 4 carrés de chocolat au lait et à la noix de coco
  • Sucre40g de sucre
  • Fromage blanc250g de fromage blanc
  • Lait de coco150 cl de lait de coco
  • Noix de coco rapée4 c à s de noix de coco râpée
  • 4 galettes croquantes au chocolat Ethiquable

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire chauffer le lait de coco, la noix de coco râpée, le sucre et l'agar agar. Porter à ébullition pendant une minute.

  2. 2
    Émietter les galettes.
    Les mettre dans les verrines.
  3. 3
    Ajouter le fromage blanc au mélange à la noix de coco.
    Le mettre dans les verrines.
  4. 4
    Laisser au frais.
    Au moment de servir, parsemer la mousse coco de chocolat haché.

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