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Verrines de palmiers au fromage blanc et aux pêches
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Par Juliette Lalbaltry

Une délicieuse verrine de palmiers au fromage et aux pêches Karéléa, tirée du livre "Sans sucre ou presque" aux éditions Marie-Claire.

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage blanc320 g de fromage blanc
  • Palmier doré12 palmiers dorés sans sucres ajoutés Karéléa
  • Pêche2 pêches
  • amande effilée2 c. à s. d'amandes effilées

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites torréfier les amandes effilées pendant 3 minutes dans une poêle bien chaude et réservez.

  2. 2

    Lavez les pêches, retirez les noyaux et coupez-les en quartiers.

  3. 3

    Répartissez les palmiers dorés Karéléa préalablement brisés au fond de 4 verrines. Ajoutez le fromage blanc et recouvrez avec les quartiers de pêches. Parsemez d’amandes effilées torréfiées et dégustez !

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