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Verrines fraîcheur de Floraline, rhubarbe et framboises

Photo par : Floraline

Une verrine pleine de goût à déguster très fraîche.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (2 personnes)

Coulis de framboises

  • 130g de framboises fraîches
  • 1/2 pot de confiture de framboise
  • Jus d’1/2 citron

Floraline

  • 1/2 litre de lait
  • 5 c à s de Floraline
  • 2 sachets de sucre vanillé

Rhubarbe

  • Compote de rhubarbe toute prête

Autre

  • 4 biscuits secs
  • 12 belles framboises
  • 12 feuilles de menthe
  1. Étape 1 :

    Coulis de framboises : mixer les framboises avec la confiture et le jus de citron.

  2. Étape 2 :

    Dans une casserole faire chauffer à feu doux le lait, la Floraline, le sucre vanillé.

    La purée est prête lorsque le mélange a bien pris, il ne doit pas rester du lait au fond de la casserole. La texture doit être crémeuse.

  3. Étape 3 :

    Montage des verrines : verser deux cuillères à café de rhubarbe puis deux de Floraline puis deux de framboises.

    Sur chaque verrine, déposer un biscuit concassé, une framboise et une feuille de menthe.

    Mettre au frais une heure environ (ou plus). 

Icone ampoule

Conseils

Variante :

Cette mousse peut également se faire avec des fraises.

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