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Verrines gorgonzola - poires
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@ 750g Imagination
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Par RONOT

Le fromage et les fruits sont toujours appréciés à l'apéro alors mélangeons les.

Ingrédients (8 personnes)

  • Gorgonzola200g de gorgonzola
  • Cerneau de NoixCerneaux de noix
  • 400g de ricotta de vache (moins fort)
  • Cannelle1 pincée de cannelle
  • Poire2 poires

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Éplucher puis couper en cubes les poires.
    Saupoudrez les de cannelle.
    Cuire 2 minutes au micro-ondes

  2. 2

    Si les poires rendent un peu de jus, videz-le. Écrasez la chair des poires. Gardez de côté.

  3. 3

    Mélanger le gorgonzola à la ricotta. Vous devez obtenir une crème onctueuse.

  4. 4

    Remplir 1/3 des verrines avec les poires.
    Ajoutez le mélange gorgonzola-ricotta.

  5. 5

    Mettez vos verrines au frais et servez au moment de l'apéritif.
    Vous pouvez disposez dessus un petit gâteau apéritif genre allumette

Conseils

Servir bien frais ces verrines

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