Verrines gourmandes au boursin et noix

Détailler le Boursin en cubes.

Emincer le jambon en lanières.

Ouvrir les noix et les concasser sauf 4 cerneaux pour la fin.

Faire une vinaigrette avec le vinaigre, le poivre et l'huile de noix.

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et ajouter la vinaigrette.

Mélanger délicatement.

Mettre en verrines et décorer de cerneaux de noix.
Dégustez !