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Verrines tomate-chèvre-haricot
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Verrines tomate-chèvre-haricot - Photo par gaellelecolo43Verrines tomate-chèvre-haricot - Photo par gaellelecolo43 @ Gaellelecolo43
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Par GaelleQh du blog Le blog de gaellelecolo

Très frais pour l'été surtout si ces légumes sortent directement du jardin.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olivede l'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon
  • Champignon100 g de champignon
  • Bûche de fromage de chèvre1 bûche de chèvre
  • 250 g d'haricot
  • Tomate pelée1 boîte de tomate pelée ou 4 grosses tomates pelées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle faire revenir les oignons émincés, les champignons et les haricots un peu d'huile d'olive assaisonner.

  2. 2

    Dans une autre poêle faire mijoter les tomates pelées mixées dans un peu d'huile d'olive assaisonner.

  3. 3

    Mixer le contenu de la poêle d'haricots.

  4. 4

    Mixer la bûche de chèvre.

  5. 5

    Dans un verre mettre une couche d'haricot, une couche de bûche de chèvre et une couche de tomates.

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