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Vols au vent poulet et champignons
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Vols au vent poulet et champignons - Photo par Délices de tous les joursVols au vent poulet et champignons - Photo par Délices de tous les jours @ Délices de tous les jours
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Par Délices de tous les jours

Une entrée chaude facile et rapide

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 petite boite de champignons (ou frais c'est le top)
  • 3 c à s de crème fraîche épaissesel, poivre, huile d'olive
  • 1 petit oignon
  • 3 escalopes de poulet (ou de dinde)
  • 9 bouchées à la reine
  • Ingrédients pour 9 bouchées 

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans une marmite faite revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive, laissez suer. Ajoutez les dés d'escalope ainsi que les champignons. Assaisonnez.

  2. 2

    Ajoutez ensuite la crème fraiche et laissez mijoter jusqu'à cuisson de la viande.

  3. 3

    Enlevez le petit chapeau des bouchées, et les garnir. Remettre le chapeau et enfournez pendant 5 à 8 mn à 180°.

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