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Quand on revient des courses, les sacs remplis, on range les aliments un peu “au feeling”. On essaye de jouer à Tetris avec nos produits et d’optimiser la place du mieux qu’on peut. Sauf que ce n’est pas vraiment comme cela qu’il faut trier ses courses. A vrai dire, chaque compartiment de votre frigo est destiné à une catégorie d’aliments.
D’ailleurs, il y a certaines erreurs à ne pas commettre. Prenez 10 minutes de plus pour bien ranger vos courses afin de conserver plus longtemps vos produits : un bon compromis, non ? On vous dévoile tous les tips à connaître pour ne plus hésiter sur la place de vos aliments.
Les secrets de votre frigo
Depuis quelque temps sur TikTok de nombreuses vidéos apparaissent en matière d’organisation notamment celles du frigo. On y voit alors les utilisateurs ranger minutieusement leur réfrigérateur, en séparant chaque aliment dans des compartiments et boîtes différentes. Car oui, ranger son frigo est tout un art. Il est important de prendre son temps car chaque aliment a une place particulière. En cause ? Votre réfrigérateur n’est pas à la même température selon les étages.
Erreur n° 1 : ranger les aliments au hasard : En effet, le haut de votre frigo a une température variant entre 0 et 4 degrés contre 4 et 6 pour le milieu. Le bas, le bac généralement dédié pour les légumes oscille, lui, entre 6 et 10 degrés. Pour la porte, le haut tempère entre 4 et 6 degrés tandis que le bas lui est plus chaud et tend entre 6 et 10 degrés.
Erreur n°2 : ne pas regarder l'étiquette des produits : Pour savoir à quelle température conserver un aliment, vous pouvez vous rendre sur Internet ou bien regarder son étiquette. Car oui, même si nous ne faisons pas assez attention aux informations notées sur l’étiquette, cette dernière indique bien à quelle température un aliment doit être conservé. Vous pourrez ainsi placer votre produit en fonction de cette indication.
Pour vous aider, à vous organiser voici un petit pense bête, provenant du site Agriculture.gouv.fr, qui vous facilitera la vie :
Dans la partie entre 4°C et 6°C : préparations maison, légumes et fruits cuits, viandes et poissons cuits faits maison, yaourts et fromages faits à cœur.
Dans la partie la plus froide entre 0°C et 4°C : viandes, charcuteries cuites et à cuire, produits de volaille, poissons, produits traiteurs frais, crèmes, desserts lactés, produits en cours de décongélation, produits frais entamés, fromages frais et au lait cru, jus de fruits frais, salades emballées, plats cuisinés (plats en sauce, pâtisseries, etc.)
Dans le bac à légumes : légumes et fruits frais lavés, fromages à finir d’affiner emballés.
Dans la porte : oeufs, beurre, lait, jus de fruits entamés bien refermés.
Le rangement de votre frigo n’a désormais plus aucun secret pour vous ! Pour devenir expert dans le domaine, on vous explique désormais comment bien nettoyer son frigo !