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Whoopies banane nutella
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S
Par Sandrine Blein

Un biscuit fondant a la noisette et l'alliance du nutella et de la banane.

Ingrédients

0 personne
  • Levure3 g de levure
  • Poudre de noisettes25 g de poudre de noisettes
  • Banane1 banane
  • NutellaNutella
  • Fécule de maïs25 g de fécule de maïs
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chocolat noir25 g de chocolat noir
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule40 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Crème liquide50 g de crème liquide
  • Beurre50 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie.

  2. 2

    Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre et la crème liquide.
    Ajouter le chocolat fondue et mélanger bien.

  3. 3

    Ajouter en plusieurs fois la farine, la levure, la maïzena et la poudre de noisette. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.

  4. 4

    Faire des petits tas de 3-4 cm de diamètre sur une plaque de cuisson en les plaçant en quinconce et en les espaçant bien (travailler à la poche à douille)

  5. 5

    Faire cuire 12 min à 180°C et laisser refroidir avant de les décoller.

  6. 6

    Couper des rondelles de banane de 4 à 5 millimètres.

  7. 7

    Sur la moitié des coques, poser une rondelles de banane au centre et faire le tour avec du nutella à la poche à douille.
    Assembler les coques 2 à 2.

  8. 8

    Laisser reposer les whoopies au frais pour que le nutella se tienne mieux (les sortir 10 min avant de déguster)

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