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Wraps d’houmous
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Wraps d’houmous - Photo par NaturéOWraps d’houmous - Photo par NaturéO@ NaturéO
N
Par NaturéO

Un wrap très parfumé, parfait pour l'entrée.

Ingrédients

4
  • Galette de blé4 galettes de blé
  • Tomate200 g de tomates
  • Avocat1 avocat
  • Maïs100 g de maïs
  • Laitue4 feuilles de laitue
  • Tofu450 g de tofu
  • Pois chiche200 g de pois chiches cuits
  • Purée de sésame blanc2 c. à s. de purée de sésame blanc
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Jus de citron2 c. à s. de jus de citron
  • Eau1 c. à s. d'eau
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Graines de tournesol50 g de graines de tournesol
  • CurryCurry

Matériel

  • Mixeur plongeantMixeur plongeant

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mixez ensemble tous les ingrédients de l'houmous (pois chiches, purée de sésame, jus de citron, huile d'olive, eau, curry).

    Coupez les tomates et l’avocat en petits dés. 

  2. 2

    Réchauffez les galettes quelques minutes au four. Etalez de l'houmous sur chaque galette.

    Garnissez ensuite de tomates, avocats, maïs au centre et des dés de tofu préalablement découpés en morceaux, parsemez de graines de tournesol torréfiées,  repliez le bas de la galette, puis les côtés. Enfin, servez sans attendre.

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